モロッコのミントティのお話。

モロッコのミントティにはたっぷりのお砂糖を入れます。ベースは中国緑茶。ご家庭で飲まれているのはおや？と目をひく漢字まじりのパッケージだったりして、ちょっと不思議なかんじがします。

真鍮製のキュートなポットに、お茶を入れ、箱買いしてある角砂糖をどばどばどばっと入れて、最後に生ミントを山のように押し込みます。なかなかの豪快さに初めてみたときにはびっくりしました。

それから、おもむろにポットを高くかかげ、そのまま中空からミントティーをグラス（ホットドリンク仕様の厚手のもの）に注ぎます（ぱちぱちっ！）
これまたなかなかの見もの。おかげでモロッコ関連のイベントがあると、決まってショー的要素を兼ねたミントティーのブースが設けらます。見て飲んで楽しめます。

そして、実は一度グラスに注がれたミントティーはもう一度ポットに戻します。これを何度か繰り替えしてお好みの味になれば、OK。どうぞ召し上げれ。

下記の写真は某所にて行われたモロッコ関連のイベントのひとこま。
モロッコ大使館所属のアラファさんが参加者にミントティをふるまって下さいました♪

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モロッコ雑貨店クーリエマロック　　

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